Unggah Dokumen Persiapan Audit HACCP
Portal resmi bagi pemohon sertifikasi untuk mengunggah dokumen sistem keamanan pangan SNI CXC 1:1969 (2024) sebelum pelaksanaan audit tahap 1.
Panduan Berkas Persiapan Audit — Standar SNI CXC 1:1969 (2024)
SNI CXC 1:1969 (2024) adalah Standar Nasional Indonesia tentang Prinsip Umum Higiene Pangan (General Principles of Food Hygiene) yang diadopsi secara identik dari standar internasional Codex Alimentarius (Codex CXC 1-1969) versi revisi terbaru.
Bagian 1: Cara Higiene yang Baik (GHP / GMP)
Mengatur persyaratan prasyarat seperti fasilitas, sanitasi, kebersihan personel, pemeliharaan, serta pengendalian operasional di seluruh rantai pangan.
Bagian 2: Rencana HACCP & 7 Prinsip
Mengatur 7 prinsip sistem HACCP untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan bahaya keamanan pangan (biologis, kimia, dan fisik) secara preventif dari produksi primer hingga penyajian.
Legalitas & Pengujian Laboratorium
Surat Keputusan (SK) Tim HACCP, Izin Usaha / NIB, hasil uji laboratorium mikrobiologi/kimia produk, sertifikat kalibrasi alat ukur, dan laporan audit internal terakhir.
Formulir Pengunggahan Berkas SNI CXC 1:1969 (2024)
Masukkan Email Perusahaan atau Nomor WhatsApp PIC yang didaftarkan untuk memuat data Anda secara otomatis.
Cari Data Permohonan (Email / No. WhatsApp / Nama Perusahaan)
Cukup masukkan Email Perusahaan atau Nomor WhatsApp PIC yang terdaftar saat mengajukan sertifikasi.